Chi siamo

 La fattoria di Miroslav Cicovic si trova a Novi Slankamen, poco lontano dalla confluenza di Tisa e Danubio.

  I fattori climatici presenti sulla Fruska Gora, grazie anche alla specifica rosa dei venti e al Danubio, favoriscono lo sviluppo e il raccolto dell’intero frutteto.

Badiamo molto a tutte le fasi dello sviluppo della ciliegia, dalla fioritura alla raccolta, quindi il consumatore si gode il prodotto di grande pregio.

Possediamo il GlobalGAP, certificato internazionale sugli standard della prassi agricola di qualita’ (numero 00087-HLXFX-0002).

  Questi standard definiscono le condizioni della produzione, i meccanismi dell’ispezione cosi’ come la certificazione del prodotto.

  GLOBALGAP segue attentamente il processo di produzione in cui sono stati rispettati i valori quali il rispetto dell’ambiente, la salute degli animali, la produzione agricola integrata, la preoccupazione per l’igiene nel maneggiare prodotti alimentari, il rispetto delle misure generali di salute e sicurezza degli impiegati nell’agricoltura, il rispetto delle normative specifiche nel trattarli durante il processo di produzione.

Portainnesto

I portainnesti che usiamo sono Gisela 5 e Gisela 6. Ottenuti incrociando Prunus cerasus e Prunus canescens.

Questi portainnesti giocano un ruolo importante nella coltivazione corretta e di qualità delle ciliegie.